Hollandia Matzes

''Help ons inhoud te geven aan een portfoliostrategie voor de categorie toast en crackers.''

Hollandia Matzes, producent van de welbekende Matzes, nieuwjaarsrolletjes en kaneelbeschuit, heeft unieke producten en is inmiddels al jarenlang een vaste waarde in retail. Voor een betere jaarronde productie en verkoop, heeft het bedrijf Hollandia toast en MatzesCrackers ontwikkeld. Ze had ruimte voor twee nieuwe smaakvarianten, met als doel: verbetering van rotatie & meer keuze voor de retailer. Het Foodatelier is gevraagd inhoud te geven aan de portfoliostrategie voor Hollandia Matzes.

Onze aanpak

Op basis van inzichten van de markt en consument, en de analyse op retailniveau, is tijdens een workshop de route bepaald voor de portfoliostrategie. Onderdeel hiervan waren verschillende product proposities, ondersteund met consumentenonderzoeken. Aansluitend zijn meerdere smaakrichtingen ontwikkeld, inclusief de opschaling van keukenschaal naar productie. 

  • Productontwikkeling
  • Productproposities
  • Portfoliostrategie

Schakel JavaScript in uw browser in om dit formulier in te vullen.
Naam
In welke sector ben je geïnteresseerd:

Dit zal sluiten in 0 seconden