new business development in food

Growth driven business

Met onze opdrachtgevers werken we samen aan alles wat met nieuw te maken heeft; hierin is het stapsgewijs realiseren van groei hét vertrekpunt in onze aanpak. We kijken op een unieke wijze naar new business development in food vanuit 3 expertises. Het beoogde doel of de oorspronkelijke vraag is hierin altijd de belangrijkste randvoorwaarde.

New business begint voor ons altijd bij twee belangrijke vragen; waar wil de klant naar toe en wat is zijn belangrijkste doel? Het antwoord daarop ontwikkelen we altijd samen met onze klant, door onze eigen samengestelde tools in te zetten.

Inzichten uit harde en softe data en trends zijn essentieel om tot nieuwe concepten & doordachte oplossingen te komen. Hiervoor gebruiken we verschillende formats, waarbij elk format in andere inzichten kan voorzien.

Om echt succesvol te zijn met nieuw, is een juiste marktbenadering vanuit strategie en inzicht bepalend. We schrijven een scherpe marketingstrategie, die we ontwikkelen vanuit behoefte en relevantie van markt & product.

Werken aan zaken die er op dit moment nog niet zijn, dat is onze kracht.

Architecten in food

Alles wat nodig is voor een scherpe strategie of ontwikkeling van een nieuw concept, hebben we in eigen huis. Onze expertise ligt binnen alle takken van de bedrijfskolom: van agro tot en met retail en foodservice. Daarbij hebben alle collega’s hun eigen specialisatie op het gebied van strategie, conceptontwikkeling, marketing, NPD, insights en/of verpakking. Wij kunnen daarom absolute betrokkenheid bieden, bij al onze klantprojecten.

EXPERTISE

INNOVATIE/STRATEGIE WORKSHOPS & SPRINTS

Ambities voor een nieuw product of heb je al een concreet idee? We beginnen altijd bij een nieuw plan (van aanpak), waar we rekening houden met de wensen van de opdrachtgever (gewenste strategie & beoogde doelstellingen), de markt, de consument & eventuele concurrentie.

  • Innovatieworkshop & sprints: bijeenkomsten met als doel een strategische roadmap in new business.
consumentenonderzoek

Een product-idee of concept voorleggen aan de consument? Stel vragen aan jouw doelgroep en kom tot inzichten en dieper liggende motieven en behoeften van de consument.

  • Online panelonderzoek:
    FA testpanel
  • Kwalitatief consumentenonderzoek (focusgroep of shopper)
TREND-, markt- en consumentenrapportages

Wij kijken niet enkel naar de categorie van bestaande business; uit andere productcategorieën en (internationale) markten kunnen we veel leren. Juist die inzichten helpen om op een andere manier naar nieuw te kijken. Hiervoor gebruiken we interne én externe bronnen.

  • Marktverkenning B2B/B2C
  • Food monitor met online & social insights en trends
productontwikkeling (NPD)

Wij combineren consumenteninzichten en onze culinaire & technische knowhow om innovatieve oplossingen te ontwikkelen voor onze klanten. Te denken aan de ontwikkeling van producten (labschaal), het testen productsamples en het gereed maken voor opschaling naar industrie.

  • Culinaire & technische productontwikkeling
  • Procestechnologie
CATEGORie & portfolio analyses

Bij de ontwikkeling van new business is het belangrijk om relevante inzichten van diverse retailers te hebben. Wat zijn de prestaties van jouw en concurrerende assortimenten binnen de categorie? Op basis van feitelijke insights ontwikkelen we scherpe visies voor jouw categorie, altijd met onze eigen visuele aanpak.

  • Benchmark assortiment & concurrent (desk & field)
  • Analyse harde data (IRI & Nielsen)
conceptontwikkeling

In een innovatief concept of heldere strategie komt al onze expertise samen. Inzichten vertalen we door in proposities, die een belangrijke basis vormen voor implementatie of marketing-uitingen (i.s.m. DiDutch & Digital Chef)

  • Conceptproposities
  • Campagnes, beursmaterialen, salespitches
  • Verpakkingsontwikkeling

Projecten

KLANTEN

beemster foodatelier
boermarke foodatelier
body fit foodatelier
de miefabriek foodatelier
brassica colzaco foodatelier
emmi foodatelier
iff foodatelier
kips foodatelier
koolen foodatelier
kwekkeboom foodatelier
bakker bart foodatelier
landgeflugel foodatelier
zandbergen foodatelier
ortolanda foodatelier
zwanenberg foodatelier
hilton foodatelier
prepain foodatelier
unilever foodatelier
homann foodatelier
philips foodatelier
oliehoorn foodatelier
makro foodatelier
sonneveld foodatelier
hollandia matzes foodatelier
migros foodatelier
storteboom foodatelier
plus foodatelier
mission foodatelier
top bakkers foodatelier

Ons team

ROBBERT OUDE LUTTIKHUISNew business development manager
JORIEN EULDERINKCommunicatie marketing manager
MARIANA GELICI – ZEKOInsights & research manager
LOES EILANDERNew business project manager
ELINE BOOIJINKInsights & concept productmanager
koen-lentfert-new-business-productmanager
KOEN LENTFERTNew business productmanager
MARC OUDE LUTTIKHUISDirecteur strategie & new business
MARK TUKKERCulinair productontwikkelaar
JONNIE BOER*** Michelin Head Chef & Owner of The Librije (NL)

NIEUWS

TUBANTIA
Lees meerOnderzoek: 85% restaurantbezoekers wil na 1 juni minder uit eten
Tubantia
Lees meerBedrijf in Enschede gaat strijd aan tegen overbodige verpakkingen
tubantia-icecake-foodatelier
Tubantia
Lees meerEnschedese zuivelfabriek Boermarke op eigen benen met concept ijscake
financieledagblad-fruitbar-foodatelier
Financieele dagblad
Lees meer'Wij doen vooral de onmogelijke innovaties'
Horecava-horecabezoekers-positiever-dan-verwacht
Horecava
Lees meerOnderzoek: Opening horeca: bezoeker positiever dan verwacht
AGF-foodatelier-biologisch
AGF
Lees meerBiologische supermarktomzet stagneert
Hellofresh-foodatelier-onderzoek
HELLO FRESH
Lees meerONDERZOEK: Nederlanders nemen niet genoeg groenten tot zich
Distrifood-foodatelier-online
DISTRIFOOD
Lees meerKwart miljoen extra klanten online supers!

Contact

Adres

Hulsmaatstraat 41
7523 WB Enschede
Nederland

Overige informatie