Beemster

“We leveren onze kaas nog niet aan de horeca in foodservice. Hoe pakken we dit aan?”

Cono Kaasmakers zag de sterk groeiende foodservice markt voor zich, maar was op dat moment enkel nog in retail en speciaalzaken actief. Samen met Cono Kaasmakers kwamen we tot de conclusie dat ze mogelijk zo’n 35% van haar totale marktpotentieel mis liep. Zowel vanuit assortiment, organisatie en distributie moest een plan van B2B-introductieplan uitgewerkt worden.

Aanpak

We hebben een strategisch plan uitgewerkt dat aansloot bij de merkidentiteit van Beemsterkaas, en waarmee Cono Kaasmakers als organisatie step-by-step binnen foodservice actief kon worden. Onderdeel van de aanpak was een slimme distributiestrategie.

Ga naar de website van Beemster-kaas