Het Foodatelier Logo

productontwikkeling

Ik wil mijn reststroom verwaarden, hoe doe ik dat? We zien de plant-based markt groeien, wat is ons plan?

Producten ontwikkelen die échte toegevoegde waarde bieden voor zowel de consument als de handel is best complex, en kan bepaalde uitdagingen rondom grondstof, product & procestechnieken met zich meebrengen. Gaan we nog een stap verder, zoals het ontwikkelen van volledig nieuwe categorieën buiten je bestaande assortiment, dan wordt het pas écht uitdagend.

Wij combineren consumenten inzichten en onze know-how om innovatieve oplossingen te ontwikkelen voor (en samen met) onze klanten met belangrijke, maatschappelijke thema’s als plant-based, circulariteit en clean label. Hierin kunnen we hen helpen met specialistische productverbetering- of optimalisatie, het testen productsamples en het gereed maken voor opschaling naar industrie.